Nous sommes très reconnaissants d’avoir pu collaborer avec Gault&Millau à l’occasion de la présentation de leur guide dédié à la Bourgogne Franche-Comté. Deux événements prestigieux nous ont permis de faire découvrir nos vins à d’importants acteurs de la scène gastronomique de la région.

Dimanche soir, nos cuvées accompagnaient la cuisine remarquable de Thomas Collomb (Gault&Millau d’Or 2024) à la Rôtisserie du Chambertin (à Gevrey-Chambertin). Syrah Sauvage, Insolente Grenache, Éclipse Blanche et Pétale de Grenache ont eu une place de choix au cours de ce dîner.

Puis, le lendemain, nous étions au Château d’Arcelot, près de Dijon, pour la remise des trophées Gault&Millau. Plusieurs restaurateurs de la région ont obtenu une récompense pour leur talent et leur savoir faire. Retrouvez la liste des lauréats en cliquant ici. En parallèle, nous faisions découvrir nos vins aux invités sur notre stand de dégustation. Grâce à cette exposition privilégiée, nous avons pu avoir des échanges particulièrement intéressants avec tous les participants.

Notre directeur général Gauthier Girardon a d’ailleurs eu le plaisir de remettre le trophée Gault&Millau du Meilleur Sommelier. Celui-ci est revenu à Catherine Fassenet, du Château du Mont Joly à Sampans.

Ce fut un honneur de pouvoir faire déguster nos vins à de grands talents du paysage gastronomique franc-comtois et bourguignon. Nous avons ainsi pu renforcer encore nos liens avec la région dans laquelle nos vignerons partenaires élèvent les cuvées DIVINEO. Nous remercions donc chaleureusement Gault&Millau pour leur confiance. Merci également à tous les participants, que nous sommes ravis d’avoir rencontrés.

DIVINEO, créations à quatre mains

Crédits photo : Hugo Clair pour Gault&Millau