Un événement unique signé DIVINEO, entre prestige, passion et accords parfaits… Plongez dans une soirée où accords vins et fromages artisanaux ne font qu’un.
Un rendez-vous avec l’excellence artisanale
Dès les premiers instants, les invités ont été plongés dans un univers d’excellence. Deux figures emblématiques du savoir-faire fromager ont ouvert le bal :
Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde Fromager
Alexandre Gayet, Meilleur Apprenti de France Fromager-Crémier
Leur présence a donné le ton : cette soirée serait un hommage aux accords vins et fromages artisanaux inoubliables.
Un cadre intimiste pour une soirée mémorable
C’est dans l’ambiance chaleureuse du Minimistan que les participants ont pu découvrir les cuvées 2022 de DIVINEO. Des accords vins et fromages inédits ont été imaginés avec l’expertise de la Fromagerie Les Alpages.
Le programme en détail
18h — Accueil & dégustation
Les invités ont commencé par découvrir les vins du millésime 2022, entre conversations animées et premières notes gustatives.
19h — Prises de parole
Mot de bienvenue des fondateurs de DIVINEO
Timothée Courtois, cofondateur du Minimistan, a partagé la philosophie du lieu
Renaud Mure-Ravaud, gérant des Alpages, a évoqué l’art de l’accord parfait
19h30 — Dégustation croisée
Un moment fort : la rencontre de 8 cuvées DIVINEO avec 8 fromages sélectionnés par Les Alpages.
Chaque duo a été pensé pour éveiller les papilles.
Les alliances d’exception
Les blancs
Fusion Blanche 2022 X Persillé de Tignes
Insolente Grenache 2022 X Tomme Bio du Vercors
Éclipse Boréale / Éclipse Blanche 2022 X Délice de Chartreuse
Le rosé
Pétale de Grenache 2022 X Barisien nature
Les rouges
Fusion Rouge 2022 X Vacherin de Savoie
Syrah de Robiac 2022 X Queso Manchego à l’ail noir
Grenache Vieilles Vignes 2022 X Tomme de Chartreuse
Cette soirée au Minimistan a su marier subtilement raffinement, convivialité et savoir-faire. Un grand merci à nos invités, partenaires et passionnés du goût qui ont contribué à faire de cet événement une réussite.
🔗 Vous souhaitez ne pas manquer nos prochains événements ?
👉 Suivez-nous sur Instagram @vindivineo !